sql

Mesin Pemanggang Oven & Pengukus / Combi Oven Ego EGO-7G / EGO-11G / EGO-7E / EGO-11E Mesin Penghangat Makanan

Rp. CALL
Update Terakhir
21 Sep 2021
Negara Asal
Indonesia
Pembelian Min
1 Unit

Spesifikasi Mesin Pemanggang Oven & Pengukus / Combi Oven Ego EGO-7G / EGO-11G / EGO-7E / EGO-11E Mesin Penghangat Makanan

Combi Oven. Product made in Italy. Combi Oven Serbaguna. 



MEMASAK :

3 (Tiga) cara memasak manual :

- Mode Konveksi suhu 30 ~ 270'C

- Steam Suhu 30 ~ 130'C

- Combi (Konveksi + Steam) suhu 30 ~ 270'C

- Hingga 5 +1 tahap memasak untuk 147 menu berbeda



STRUKTUR :

- Kabin interior kedap udara S/s AISI 304 standart HACCP

- Lampu Internal

- Pintu Kaca 2 lapis + Thermostop, Kaca internal bisa dilepas

- Pintu otomatis dengan sistem anti-blakout + saklar kontak



PEMANGGANG GAS :

- Pemanggang atmosferik dengan pipa penukar panas bergelombang

- Turbulator interbal untuk efesiensi pertukaran panas



PENGATURAN :

- 7" Display LCD-TFT

- Inversi putaran kipas otomatis dan suspensi dari aliran udara selama fase memasak

- Tanki boiler 2 L untuk efesiensi kelembapan 10% ~ 100%

- Port USB untuk mengunduh resep

- Probe Inti dan Delta T

- Hingga 270'C fitur pre-heat

- Peraga pengingat waktu masak, suhu, kelembapan serta peraga kecepatan kipas

- Sistem diagnosa otomatis, untuk mendeteksi masalah



PEMBERSIH :

- 3 pembersih otomatis (soft, medium, dan hard)

 



 



SPESIFIKASI COMBI OVEN TIPE (EGO-7G) :

Dimensi : 83x89x109cm

Tray GN 1/1 : 7pcs

Capacity Bakery Pan (Ukuran 60x40cm) : 6pcs

Thermal Power : 58.200btu/hour

Electric Consumption : 1.000watt

Weight : 80kg

 



SPESIFIKASI COMBI OVEN TIPE (EGO-11G) :

Dimensi : 83x89x137cm

Tray GN 1/1 : 11pcs

Capacity Bakery Pan (Ukuran 60x40cm) : 10pcs

Thermal Power : 68.200btu/hour

Electric Consumption : 1.000watt

Weight : 100kg



 



SPESIFIKASI COMBI OVEN TIPE (EGO-6/7E) :

Dimensi : 83x89x109cm

Tray GN 1/1 : 7pcs

Capacity Bakery Pan (Ukuran 60x40cm) : 6pcs

Electric Consumption : 11.000watt

Weight : 65kg

 



SPESIFIKASI COMBI OVEN TIPE (EGO-11E) :

Dimensi : 83x89x137cm

Tray GN 1/1 : 11pcs

Capacity Bakery Pan (Ukuran 60x40cm) : 10pcs

Electric Consumption : 16.000watt

Weight : 85kg

 


Lihat Selengkapnya

Untuk keterangan lebih lanjut, silahkan download PDF ini :

Ulasan

/5
Ulasan
5
4
3
2
1

Foto dari Pembeli

Ulasan dari Pembeli

Filter
Semua
Dengan Foto
5
4
3
2
1
Minta Penawaran
Produk Siap di Pesan
Rp 0
1
Logo IDT
Chatbot